Inici
Contacte
Mapa web
Español
Formació i cursos - Degustacions
Trappe-CapBlau – Sabors d’abans…
Dies 29-30 d’Agost
La Trappe-CapBlau
La Trappe Witte – La Trappe Blond – La Trappe Dubbel – La Trappe Tripel
Aperitius CapBlau
El muscle
Muscle en escabetx de les Rías Gallegas amb puré de patates ruixat amb el propi escabetx i empolvorat amb pebre vermell de la vera.
La Sardineta
Picada de tomàquet de temporada i bitxo d’Ibarra (Gipuzkoa) assaonat amb sal i pebre, coronat amb Sardinetes elaborades en les Rías Gallegas en oli d’oliva i unes llàgrimes de vinagre de Mòdena
L’escopinya
Escopinyes al natural de les Ríes Gallegas amb pebre mòlt i unes gotes de llimona natural
Tonyina
Tronc de tonyina clar elaborat a Galícia en oli d’oliva i Pebrots Dolços Extra rostits a la llenya Osés
Galeria d’imatges
[ Tornar ]